Der Holden Manz Semillon Reserve 2021 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Zitronengelb und feinen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitronenzeste, reifer Mango und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Kräuterwürze und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er dicht und elegant zugleich – cremig in der Textur, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Noten von Grapefruit, tropischen Früchten und einem feinen Hauch Vanille aus dem Holz fügen sich harmonisch zusammen. Der Abgang ist lang, frisch und präzise, getragen von Zitrus und einer subtilen, salzigen Eleganz.
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Description
Sémillon 2022Tasting notes Der Holden Manz Semillon Reserve 2021 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Zitronengelb und feinen grnen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitronenzeste, reifer Mango und weien Blten, begleitet von einem Hauch Kruterwrze und feiner Mineralitt. Am Gaumen wirkt er dicht und elegant zugleich cremig in der Textur, mit lebendiger Sure und klarer Frucht. Noten von Grapefruit, tropischen Frchten und einem feinen Hauch
Tasting notes
Semillon
Semillon ist eine klassische weiße Rebsorte, die vor allem in Frankreichs Bordeaux-Region tief verwurzelt ist und wesentlich zur Herstellung des berühmten Sauternes und Barsac beiträgt. Sie wird jedoch weltweit angebaut und findet sich in Australien, Südafrika und den USA, wo sie sowohl sortenreine Weine als auch wichtige Bestandteile in Cuvées bildet.
Semillon-Weine sind bekannt für ihr vollmundiges Profil, das sich durch eine markante seidige Textur und moderate Säure auszeichnet. Jung getrunken offenbaren sie häufig Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, doch mit der Reife entwickeln sie komplexere Noten wie Honig, getrocknete Aprikosen, Nüsse und eine wachsartige Nuance, die Semillon besonders interessant macht.
Diese Rebsorte reagiert besonders gut auf Eichenfassreifung, die ihr zusätzliche Tiefe und Nuancen von Vanille oder geröstetem Brot verleihen kann. Semillon ist aufgrund ihrer vielschichtigen Natur und Fähigkeit zur Alterung ein Favorit unter Weinkennern und bietet eine spannende Alternative zu bekannteren weißen Rebsorten.
Passt zu
Der Holden Manz Semillon Reserve 2021 passt hervorragend zu eleganten, fein aromatischen Gerichten. Durch seine frische Säure und cremige Struktur harmoniert er besonders gut mit gegrilltem oder gebratenem Fisch, etwa Seehecht, Steinbutt oder Zander, sowie mit Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Langusten. Auch zu Geflügel in Zitronen- oder Kräuterbutter, Risotto mit Spargel oder Pasta mit hellen Saucen zeigt er sich ausgewogen und fein. Die subtile Holznote macht ihn zudem zu einem spannenden Begleiter von Ziegenkäse, geröstetem Gemüse oder Gerichten mit Trüffel und Pilzen.
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4.2 ★★★★★
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Product Reviews
★★★★★ 5
fun for dog
Color: Red-Blue, Size: Medium Size 2 (6")
popped kinda easy but my dog is still having fun with it
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Reviewed in the United States on May 26, 2026
★★★★★ 5
Best ball ever!
Color: Red-Blue, Size: Large Size 3 (8"), Color: Red-Blue, Size: Large Size 3 (8")
Oh my goodness. My cane corso (15 mos) LOVES this ball. It’s easy for them to pick up because of all the little handles sewn into the ball. It’s easy to throw as well. The only thing is he likes to chew them off if he gets free time with the ball. The ball itself is very sturdy. highly recommend, and I’ll be ordering more. We play with this every morning and he’s so excited to take it outside.
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Reviewed in the United States on May 26, 2026
★★★★★ 4
Best for a single dog but quality products
Color: Lake Blue, Size: Large Size 3 (8")
Straps didn’t hold up my two herding dogs did a number on it but it is a quality product the ball itself is still in tact
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Reviewed in the United States on January 15, 2026
★★★★★ 5
its a great fun toy fir all of us
Color: Red-Blue, Size: Medium Size 2 (6")
its very tough so our dogs cant tear it up but soft enough so they get an easy hold. They absolutely love. great dog toy!
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Reviewed in the United States on May 27, 2026
★★★★★ 5
zelda‘s “indoor” ⚽️ ball!
Color: Squeaky Green, Size: Medium Size 2 (6")
zelda loves her soccer ball - because of the fabric “tabs”, and the way she treats her toys, we keep it inside. she loves to place all of her toys and bones on our bed, after they’ve been cleaned. this ball is perfect and soft enough to throw it down our steps, where she will run down, retrieve it, and bring it back to the bed.
it arrives deflated and comes with the pump and two needles - the pump is not the sturdiest and felt like it was not inflating, but after only having to reflate it once with a bit of air since receiving it ~5-6 months ago, it still holds up!
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Reviewed in the United States on February 2, 2026